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花生会引起过敏吗?

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 花生会引起过敏吗? 哈尔滨青年医院的医生:花生,大家都非常的了解,那么花生里边究竟有哪些养分物质呢?同时,花生会引起过敏吗?究竟怎么回事,一起来看看吧~

 1.花生的介绍

 花生为豆科作物,优质食用油首要油料种类之一,又叫“落花生”或“长生果”。落花生源于山东乳山,花生是一年生草本植物。起源于南美洲热带、亚热带地区。约于十六世纪传入我国,十九世纪末有所发展。现在全国各地均有栽培,首要分布于辽宁、山东、河北、河南、江苏、福建、广东、广西、贵州、四川等地区。

 

 花生的果实为荚果,一般分为大中小三种,形状有蚕茧形,串珠形和曲棍形。蚕茧形的荚果多具有种子2粒,串珠形和曲棍形的荚果,一般都具有种子3粒以上。果壳的色彩多为黄白色,也有黄褐色、褐色或黄色的,这与花生的种类及土质有关。花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁,由种皮、子叶和胚三部分组成。种皮的色彩为淡褐色或浅赤色。种皮内为两片子叶,呈乳白色或象牙色。

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 2.花生的养分价值

 1.花生中含有大约50%的脂质,25%的蛋白质,25%的维生素B1,维生素B2及维生素E等多种维生素。

 2.花生中所含的脂质根本都是不饱和脂肪酸,其间占一半的份额是但不饱和脂肪酸。

 3.花生中含有多种蛋白质,氨基酸的组成也非常多样,人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外,其他氨基酸含量都很丰厚。推荐阅读:花生过敏怎么办?

 

 3.花生会引起过敏症

 花生过敏的症状包含:血压下降、面部和嗓子肿胀,这些都会阻止呼吸,然后导致休克。据英国研究人员计算,在英国,每200个人傍边有大约一人对花生灵敏。尽管部分人仅仅对花生有轻度过敏反应,但是,花生也会令一些人呈现过敏性休克。在英国,每年大约有10个人由于对花生的过敏反应死亡。在2005年,英国研究人员宣布,他们已经发现了花生是如何在部分人群体内引起过敏反应的机制。

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