花生过敏症状!哈尔滨大直门医院的医生：前两天在航班起飞前接到旅客信息单上说某位旅客有食物过敏症，对花生和鸡蛋过敏且未预定特别餐。（HA乘务长啦～）马上和乘务员交流在供给餐食的时分要注意防止给该旅客供给果仁和蛋类制品，然后防止了下图状况的发生。那么今日咱们就和咱们一起来聊聊关于食物过敏的事儿。

 花生过敏症状！哈尔滨大直门医院的医生：
 什么是食物过敏症？？？

食物过敏亦称消化系统变态反应。即食物变态反应，实际是指某些人在吃了某种食物之后，引起身体某一安排、某一器官乃至全身的强烈反应，让你各种欠好。食物过敏反应能够发作在任何食物上，某些严峻食物过敏的人，乃至或许因为吃颗花生或牛奶洒在皮肤上就会形成过敏的反应。

 怎么防止呢？？？

 1.防止法。不吃过敏的食物！这是防备食物过敏最有用的办法。比方对牛奶过敏的人，就应该防止食用含牛奶的全部食物，如添加了牛奶成分的雪糕、冰激凌、蛋糕等。

 2.食物加工法。经过对食物进行深加工去除过敏原。在这方面，咱们最简略了解、也最常见的就是酸奶。牛奶中参加乳酸菌，分解了其间的乳糖，然后使其对乳糖过敏的人不再是禁忌。

 3.替代法。简略地说就是不吃含有过敏原的食物而用不含过敏原的食物替代。比方说对牛奶过敏的人能够用羊奶、豆浆替代等等。推荐阅读： 抽血查过敏源空腹吗？

 航班上遇到这种旅客咋办？？？哈尔滨大直门医院的医生：

 其实，大部分的食物过敏者对本身状况十分了解，所以他们在乘机出行和进食的之前都会自动提示航空公司或乘务员他们对某种事物过敏，而且问询今日的餐食里是否含有他们的食物过敏原。或者干脆提早订好特别餐。咱们常见的有：无麸质餐 、无乳糖餐。所以，在航班中乘务员只要在了解到他们的食物过敏原后，防止为他们供给含有该类物质的食物就行了。