牛皮癣的典型症状之一就是很多脱屑，而脱屑会导致患者体内很多蛋白质的丢失，因而弥补蛋白质对牛皮癣患者很重要。但牛皮癣患者在弥补蛋白质时要注意以下问题，哈尔滨皮肤治疗专科的医生：

　　蛋白质是人体对抗病原体传染的要害物质，人体的健康有赖于血液中具有免疫功用的重要蛋白质——抗体。它可以反抗各种病毒、细菌、支原体等病原体的感染，适量弥补蛋白质有助于牛皮癣患者免疫能力的提高。

　　正常饮食中的大豆、豆浆、牛奶都含有丰厚的蛋白质，营养学家主张牛皮癣患者每天食用250克优质牛奶、一个鸡蛋和吃一次黄豆制品来弥补蛋白质的摄入量。牛皮癣患者应切忌不能摄入过量，由于过量食用蛋白质不但对身体健康无利，反而还会加重肝肾代谢负担。

　　哈尔滨皮肤治疗专科的医生：弥补蛋白质的方法是食补，牛皮癣患者除了要弥补必要的蛋白质，在维生素上面也要适量的弥补。牛皮癣患者平时应多吃新鲜的蔬菜水果，不要刻意去弥补营养，尽量平衡膳食，保证身体所需即可。