【哈尔滨青年附属皮肤医院】患上牛皮癣怎样“忌嘴”才对？牛皮癣患者应该怎样“忌嘴”的问题，常见有两种说法：一是不需要“忌嘴”，什么都可以吃;二是但凡“发物”都要忌。这两种说法都是欠妥的，由于都犯有“绝对化”的错。哈尔滨青年附属皮肤医院的医生：

 不“忌嘴”显然不可取，由于它会给部分患者带来牛皮癣复发或加剧的痛苦;但凡“发物”都要忌口，则显过于盲目。“忌嘴”的正确态度应该是有选择地忌口。比如哪一种食物对自己有影响，就忌哪一种，或许怀疑什么食物就忌什么食物。

 一般说来，酒类、辣椒等辛辣刺激性食物对患者的影响面较大，且较重，不少患者都曾因而而使皮损恶化或导致疾病暴发过，因而应予以忌讳。其他如牛肉、羊肉、狗肉、鱼、虾、螃蟹、牛奶、韭菜、海带、紫菜等等，也有使病情恶化的，应予注意，那些曾产生过不良反应者应坚决“忌嘴”。可以引起牛皮癣复发或恶化的食物品种，列举起来有很多，但对某个详细患者来说，到底是哪种食物在作怪，却常常弄不清楚。这时，应该怎么办?通常可采取如下一些方法：

 1、回想评价法
 努力回想病情恶化前一段时刻内的主要食谱，估量出最可疑的食物。

 2、食物排除法
 食物排除法。通常在回想评价法的基础上进行。先吃比较清淡或最不被怀疑的食物，以后每4- 5天添加一种食物，把最被怀疑的食物放在最后吃。这样，当加上哪一种食物后呈现病情恶化时，这种食物就是应被“忌嘴”的食物。

 3、食物记录法
 将每餐所吃食物的品种都记录下来;当病情恶化时，即可根据食物品种、进食的时刻以及与病情恶化的关系来分析判断出需要“忌嘴”的食物。